GALLETAS DE MACADAMIA

Galletas con chispas de chocolate y una de las más deliciosas nueces del mundo. Disfrútalas con una buena taza de café.

INGREDIENTES

1/2 taza de mantequilla, suavizada

• 1/3 taza de azúcar mascabado
• 1/3 taza de azúcar blanca
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 1 1/8 tazas de harina blanca de trigo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de nueces de macadamia, picadas
• 1 1/4 tazas de chispas de chocolate semi-amargo