PASTEL DE ZANAHORIA

Un clásico de la repostería con algunos toques personales, eso es este pastel de zanahoria Milagros. Que con ingredientes distintos logra una mezcla exacta para que este postre quede esponjoso y lleno de sabores diferentes y delicados. 





INGREDIENTES:

• Pastel                                                                            
• 1 ½ tazas de azúcar estándar
• ½ taza de azúcar mascabado                                           
• 1 ½ tazas de aceite vegetal
• 2 tazas de harina
• 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 5 huevos
• 2 ½ tazas de zanahoria, pelada y rallada en crudo
• 1 taza de nueces, picadas y enharinadas
• 1 cucharada de ralladura de limón